ویژگی های یک رژیم غذایی سالم

شما برای کاهش وزن می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید اما، استفاده از هر روشی برای کاهش وزن کار صحیحی نمی باشد، زیرا ممکن است سلامتی خود را به خطر بیندازید.

شما می توانید با داشتن یک رژیم غذایی مناسب دارای یک بدن سالم و به دور از انواع بیماری ها مانند: دیابت، کبد چرب و فشار خون بالا باشید و همچنین یک وزن متعادل و استایل متناسب داشته باشید.

برای داشتن یک رژیم غذایی خوب شما نباید خود را محدود به یک رژیم تک غذایی بکنید بلکه باید تمام گروه های غذایی یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزیجات، شیر و لبنیات، گوشت ، حبوبات، مغزها و تخم مرغ به صورت متعادل استفاده کنید.

1- نان و غلات

این دسته دارای کربوهیدرات هستند مانند: ماکارونی، نان، برنج

در این دسته بعضی از انواع ویتامین های گروه ب و آهن وجود دارد

2-میوه ها و سبزیجات

در این دسته شما می توانید موادی که غنی از ویتامین Cو A هست استفاده کنید مانند:

مرکبات، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، هویج، طالبی، زردآلو

3-شیر و لبنیات:

این دسته غنی از کلسیم، پروتئین، بعضی از ویتامین های گروه B، ویتامینA، فسفر می باشد مانند: شیر، پنیر، ماست، کشک

 4-گوشت، حبوبات، مغزها و تخم مرغ:

گوشت قرمز و سفید، شامل گوشت گوسفند و گوساله، گوشت ماهی و پرندگان

انواع حبوبات مانند: لوبیا، نخود، عدس و...

انواع مغزها: بادام، گردو، پسته، فندق و...

این دسته غنی از آهن، روی، پروتئین و بعضی از ویتامین های دسته ب می باشد.

محدود کردن افراطی خود در رژیم غذایی باعث می شود که شما برای خوردن مواد غذایی که خود را محدود کرده اید ولع بیشتری داشته باشید و در مواقعی به مصرف زیاد از حد آن غذا ها بپردازید که موجب آسیب به سلامتیتان می شود، پس با داشتن برنامه غذایی متعادل هرگز این اتفاق نخواهد افتاد و هچنین می توانید در مهمانی ها و مراسماتی که دعوت می شوید شرکت کنید و نگران مسئله ای نباشید.

یکی از اشتباهات آسیب زننده حذف یک وعده غذایی در طول دوره رژیم است زیرا با این کار شما مانع از رسیدن یک سری از ویتامین ها و مواد ضروری به بدن خود می شوید و در نتیجه بدن شما ضعیف شده و مقاومت بدن شما نسبت به بیماری ها کاهش می یابد..

بنابراین بهتر است که هر سه وعده غذایی را مصرف کنید اما برای اینکه غذای کمتری بخورید در بین این سه وعده غذایی اصلی، سه میان وعده قرار دهید که باعث می شود غذای کمتری در وعده های اصلی بخورید.

یک رژیم غذایی سالم دارای قند کم، چربی کم و نمک کم است زیرا این مواد خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و فشار خون را در شما افزایش می دهند.

رژیم غذایی شما بهتر است دارای فیبر زیاد و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی باشد و همچنین میزان کالری دریافتی شما باید متعادل باشد زیرا دریافت کالری زیاد موجب چاقی و افزایش وزن شما می شود.

غذاهای مدرن و فرآوری شده ، مانند شکلات ، پیتزا و بستنی دارای چندین ویژگی غذایی نامطلوب هستند. از جمله اینکه، آنها سرشار از قند ، نمک و چربی هستند و پروتئین ، امگا 3 و فیبر کمی دارند. این غذاها بر بیان ژن ، ترکیب میکروبیوتا ، ایمنی و وضعیت هورمونی تأثیر منفی می گذارند.

محدود کردن مصرف قندهای رایگان به کمتر از 10٪ کل انرژی دریافتی (2 ، 7) بخشی از یک رژیم غذایی سالم است.

کنترل نمک مصرفی به کمتر از 5 گرم در روز (معادل مصرف سدیم کمتر از 2 گرم در روز) به پیشگیری از فشار خون کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را در جمعیت بزرگسال کاهش می دهد.

مشاوره در رژیم غذایی سالم برای نوزادان و کودکان مانند بزرگسالان است، اما به موارد زیر باید توجه کرد:

1-نوزادان باید در طول 6 ماه اول زندگی خود به طور انحصاری از شیر مادر تغذیه کنند.

2-نوزادان باید تا 2 سالگی و به طور مداوم از شیر مادر تغذیه کنند.

از 6 ماهگی، در کنار شیر مادر باید با انواع غذاهای مناسب، ایمن و غنی از مواد مغذی را به نوزاد داد. نمک و قندها نباید به غذاهای کمکی اضافه شوند.

دادن غذای کمکی به نوزاد زودتر از 6 ماهگی اشتباه است زیرا دستگاه گوارش نوزاد هنوز کامل تکامل نیافته و خطر آلرژی و اسهال در نوزاد شما وجود دارد.

دادن غذای کمکی در این سن باید با ساده ترین مواد غذایی که انرژی مناسبی دارند باشد به عنوان مثال شما می توانید به نوزاد خود فرنی بدهید.

همچنین بهتر است از 6 ماهگی در کنار غذای کمکی و شیر مادر از مولتی ویتامین و قطره آهن نیز استفاده کنید

افرادی که به نوزادشان قطره آهن اضافی می دهند خاصیت  Germicidal شیر مادر را از بین می برند و فرزند خود را مستعد عفونت های دستگاه گوارش مانند اسهال می کنند.

مادران باید دقت داشته باشند که به هیچ عنوان از وعده های شیر به نوراد خود در کنار غذای کمکی کم نکنند.

  همه این مواردی که ذکر شد وقتی ثمربخش و مفید خواهد بود که زیرنظر متخصص  و با مشورت یک مشاور تغذیه مصرف شود. چرا که مصرف خودسرانه هرماده غذایی مخصوصا برای افرادی که دچار بیماری های مزمن هستند میتواند زیات آور باشد.

پس درصورتی که تمایل داشته باشید بیشتر در این باره بدانید و به طور کاملا تخصصی و شخصی سازی شده یک برنامه رژیمی دریافت کنید میتوانید ما را در صفحات اجتماعی دنبال کرده و یا از بخش پشتیبانی خدمات مشاوره تخصصی دریافت کنید.

راههای ارتباطی با ارماطب:

info@ERMATEB.COM

https://Twitter.com/Ermateb_Farsi

بیشتر بخوانید:

خطرات جراحی کاهش وزن

توصیه های تغذیه ای برای بیماران سرطانی