Ermateb
امروزه رژیم لاغری معضل شده که فکر عموم مردم را به خود مشغول کرده است، چه آنهایی که از اضافه وزن رنج می‌برند و چه آنهایی که در اصطلاح عموم لاغر می باشند. رژیم کتوژنیک یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین رژیم برای سریع لاغر شدن است که به عنوان یک رژیم چربی‌سوز شناخته می شود.
این رژیم علاوه بر تاثیر بر لاغری و کاهش وزن، می تواند در بهبود بیماری‌هایی مثل دیابت، پارکینسون، آلزایمر، اوتیسم و اختلالات خواب نیز موثر باشد.
در این بخش از مقالات ارماطب می خواهیم شما را با این رژیم آشنا سازیم ولی لازم به ذکر است که قبل از انجام هر گونه تغییر در سبک و عادات رژیم غذایی تان و استفاده از این نوع رژیم با پزشک خود مشورت کنید.
در رژیم کتوژنیک مصرف کربوهیدرات کم (حدود ۵٪) مصرف چربی زیاد (حدود ۷۵٪) و پروتئین به اندازه (حدود ۲۰٪) است. در این رژیم منبع سوخت و ساز بدن از کربوهیدرات به چربی تغییر می کند که به آن کتوزیس میگویند.
کربوهیدرات و چربی دو سوخت تامین کننده انرژی هستند. اگر کربوهیدرات که سوخت اصلی و تامین کننده انرژی بدن است کم شود، بدن از کتون ( مولکولی است حاوی چربی که در زمان نبود قند در بدن تولید می‌شود) به عنوان سوخت برای تامین انرژی استفاده می کند و در نهایت موجب کاهش وزن خواهد شد.
هرم غذایی رژیم کتوژنیک بر عکس هرم غذایی عادی عمل می‌کند به این صورت که چربی ها از بالای هرم به پایین آن منتقل می‌شوند و کربوهیدرات که مصرف آن باید کم باشد، به قله این هرم می رود.
در این نوع رژیم مصرف کربوهیدرات کم، چربی زیاد و پروتئین به میزان متوسط است. یعنی ۷۵ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و پنج درصد کربوهیدرات مصرف می‌شود.
در این مدل از رژیم، فرد اجازه دارد به صورت دوره ی کوتاه بین رژیم خود کربوهیدرات مصرف کند، مثلاً ۵ روز در مصرف کربوهیدرات محدودیت دارد و در مقابل آن دو روز می تواند مصرف این مواد را افزایش دهد.
کربوهیدرات ۱۰-۱۵ درصد، چربی ۶۵-۷۰ درصد و پروتئین ۲۰ درصد مصرف می‌شود. در این روش می‌توانید هنگام ورزش کردن کربوهیدرات مصرف کنید. فرد اجازه دارد قبل و بعد از ورزش ۲۰ تا ۳۰ درصد کربوهیدرات مصرف کند تا بتواند شدت ورزش را افزایش دهد.
مصرف کربوهیدرات ۵-۱۰ درصد، چربی ۶۰-۶۵ درصد و پروتئین۳۰ درصد است. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا و هدفمند عمدتا توسط ورزشکاران و بدنسازان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برای دریافت برنامه رژیمی، متناسب با ویژگی های فردی خود با مشاوران و متخصصان تغذیه ارماطب تماس بگیرید تا ان ها شما را در این راه کمک کنند.
همانطور که گفته شده رژیم کتوژنیک رژیمی پرطرفدار برای سریع لاغر شدن است ولی رژیم های غذایی باید در کنار کاهش وزن بر سلامت کلی بدن نیز تأثیر مثبت بگذارند ولی این روش چون مصرف کربوهیدرات را کاهش و چربی را افزایش می‌دهد باعث می‌شود بر سلامت کلی فرد اثر منفی بگذارد؛ بنابراین رژیم کتوژنیک برای همه افراد مناسب نیست. این رژیم برای افرادی که اضافه وزن دارند یا مبتلا به دیابت هستند و افرادی که در تلاشند تا سوخت و ساز بدن خود را بهبود ببخشند بسیار مفید می باشد.
اما برای ورزشکاران حرفه‌ای، کسانی که قصد عضله سازی دارند و یا به دنبال افزایش وزن هستند رژیم مناسبی نمی‌باشد. ولی باید در نظر داشته باشید که این رژیم و یا هر رژیم غذایی دیگر باید به به طور منظم انجام شده تا موثر واقع شود.
رژیم کتوژنیک غذاهای نامبرده زیر باید انتخاب شود؛
آب، چای، قهوه و نوشابه رژیمی
در این رژیم غذایی مصرف غذاهایی که درصد کربوهیدرات بالایی دارند مجاز نمی باشد مثل؛
غذاهای شیرین
نشاسته
گندم، برنج، ماکارونی و غلات.
حبوبات
نخود فرنگی، لوبیا، عدس و نخود.
سبزیجات نشاسته دار
سیب زمینی، ذرت، نخود فرنگی، کدوتنبل.
چاشنی‌ها
چربی ناسالم
میوه ها مثل انبه،موز،آناناس و انگور.
نان و مواد خوراکی پخته شد همانند نان سفید و کلوچه
ابجو
شیر نارگیل
یکی از موارد استفاده از رژیم کتوژنیک در بیماری دیابت است. تحقیقات نشان داده که رژیم کتوژنیک حساسیت به انسولین را تا ۷۵ درصد بهبود می بخشد. علاوه بر آن مشخص شده که افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ با استفاده از این رژیم می‌توانند مصرف تمام داروهای دیابت را متوقف کنند. اگر دیابت نوع 2 به علت افزایش وزن ایجاد شده باشد این رژیم که باعث کاهش وزن می شود به کنترل دیابت کمک بسیاری می‌کند.
رژیم کتوژنیک خطرات ناشی از چربی اضافه در بدن، سطح کلسترول خون، فشار خون و قند خون را بهبود می بخشد.
باعث کاهش سرعت رشد تومور ها می شود.
باعث کاهش دفعات صرع در کودکان می‌شود.
وقتی رژیم کتوژنیک سطح انسولین را کاهش می‌دهد پس در سندروم تخمدان پلی کیستیک هم تاثیر می‌گذارد.
وقتی سطح انسولین کاهش یابد و مصرف قند کم شود جوش های پوستی نیز کم خواهد شد.
هرچند این رژیم باعث چربی سوزی و کاهش وزن می شود و عده زیادی طرفدار این رژیم هستند و آنرا تایید می‌کنند اما خطراتی نیز با خود به همراه دارد که تهدیدکننده سلامت فرد هستند. عوارض این رژیم به شرح زیر میباشد؛
رژیم غذایی کتوژنیک باعث کاهش ماهیچه ها می شود، حتی افرادی که تمرین های مقاومتی انجام می دهند نیز دچار این عارضه می شوند؛ زیرا جهت عضله سازی تاثیر پروتئین به تنهایی از میزان تاثیر پروتئین و کربوهیدرات ها با هم، کمتر است.
به دلیل فشاری که این رژیم بر کلیه ها می آورد احتمال بروز سنگ کلیه زیاد می‌شود. اگر سابقه سنگ کلیه دارید قبل از شروع رژیم کتوژنیک حتماً با پزشک خود مشورت کنید.
درست است که گفته شده این رژیم باعث بهبود دیابت نوع ۲ می شود اما همچنان خطر ابتلاء به هایپوگلیسمی (کاهش میزان قند خون) به خصوص برای افرادی که انسولین میزنند وجود دارد.
گلوکز که سوخت اصلی مغز است، از کربوهیدرات‌ها ایجاد می‌شود. حال زمانی که کربوهیدرات کم شود مغز مجبور است انرژی خود را از کتون های چربی هضم شده تامین کند و کلیه ها مجبور هستند تا انسولین را کاهش داده و الکترولیت بیش تری آزاد کنند. در نتیجه آنفولانزا کتو به وجود می‌آید که همراه است با یبوست، حالت تهوع، سردرد، خستگی، تحریک‌پذیری و گرفتگی عضلات و در نتیجه آن کاهش آب و دهیدراتاسیون رخ می‌دهد.
گرفتگی عضلات به خصوص گرفتگی عضلات پا که از عوارض این رژیم است، در نتیجه کمبود مواد معدنی به خصوص منیزیم رخ می دهد. شما می توانید برای افزایش منیزیم و حل این مشکل در غذای خود نمک بریزید و مایعات به اندازه کافی مصرف کنید.
در بعضی افراد این رژیم باعث ایجاد راش های پوستی و خارش می شود که برای حل این مشکل بهتر است فعالیت بدنی خود را تغییر داده و کربوهیدرات بیشتری میل بفرمایید.
در انتها، رژیم غذایی کتوژنیک باعث کاهش وزن سریع در ابتدای شروع رژیم می شود ولی باید توجه داشته باشید که این نوع رژیم غذایی برای کاهش وزن طولانی‌مدت مناسب نیست و فقط برای افرادی است که به هر علت نیاز به یک کاهش وزن سریع دارند. برای اینکه یک برنامه رژیمی مناسب با شرایط خود و ویژگی های فردی داشته باشید، با متخصصان تغذیه ما تماس بگیرید تا بهترین برنامه را در اختیار شما قرار دهند.
حالا وقت آن رسیده است تا دست به یک اقدام جدی بزنید.
فرقی نمی کند در چندمین دهه از زندگی خود به سر می برید، میخواهید لاغر شوید یا چاق، بیماری زمینه ای دارید یا خیر، حتی فرقی نمی کند چندبار در مسیر رژیم گرفتن شکست خوردید. این بار با بروزترین متدهای رژیم دهی به سراغ شما امده ایم. ارماطب ارائه دهنده انواع رژیم های جدید دنیا درخدمت شماست. تازه میدونستید که مشاوره اولیمون هم رایگان هست؟! فقط کافیه از نوار ابزار بالای سایت روی گزینه رژیم درمانی کلیک کنی و از طریق سایت به سوالات تخصصی خودت پاسخ بدی تا متخصصان ما در 24_72 ساعت اینده یک رژیم منحصر بفرد به شما ارائه بدهند. اگر هم این روش رو دوست نداری یا مشاوره رایگان میخواهی، میتونی روی ایکون واتساپ ما کلیک کنی و بهمون پیام بدی ما اونجا هم منتظرت هستیم! پس با ما تماس بگیرید.
یادتون نرود این پیام برای شما رایگان است اما میتواند زندگیتان را متحول سازد...
مقالات مرتبط:
«رژیم غذایی کتوژنیک» به درمان سرطان پانکراس کمک می کند.
حذف کامل این چربی ها، ممنوع و خطرناک است.
Ermateb
Ermateb
Ermateb is a facilitator in the medical tourism industry. One of the important goals of this company is to provide the best medical services with the highest quality. In this Group, we consider the commitment and responsibility for the welfare and comfort of patients as a turning point to provide the best services in the field of medical tourism, and we are committed to this covenant.
Notifications
Arabic
German
Persian (Farsi)
Russian
Urdu
US
Euro
IRR
Beauty
Medical
Hotels
Hospitals
