آیا رژیم غذایی گیاهخواری در بارداری خطر دارد؟

2022-03-27 13:12:36

امروزه نام رژیم گیاهخواری را بسیار شنیده ایم و افراد زیادی به سمت رژیم گیاهخواری یا وگن متمایل شده اند و این رژیم طرفداران بسیاری بخصوص در بین جوانان پیدا کرده است. گاهی افراد به دستور پزشک به سراغ این رژیم می روند و گاهی نیز با علاقه شخصی این نوع زندگی را انتخاب می کنند. به یاد داشته باشید قبل از شروع رژیم گیاهخواری یا وگن با پزشک مشورت کنید زیرا این رژیم ممکن است برای شرایط شما مناسب نباشد. رژیم وگن عوارض و فوایدی دارد که ارماطب قصد دارد در این مقاله شما را با ان اشنا سازد پس تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

آیا می توان در دوران بارداری به رژیم گیاهخواری ادامه داد؟

افزایش مصرف سبزیجات و میوه ها، مراقبت از میزان اب بدنی و مصرف منظم وعده های غذایی گام های اصلی و موثر در سلامتی هستند. سلول های بدن مسئول هر یک از عملکرد های بدن هستند که برای عمکرد بهتر این سلول ها به انزیم ها و شکر های ویژه ای نیاز داید. حرارت دادن غذا با دمای بیش از 40 درجه سانتی گراد باعث تغییرساختار شیمیایی مواد می شود که همین امر سبب از بین رفتن فواید انزیم ها و مواد قندی ان ها می شود و هضم غذا را با مشکل مواجه می کند، در نتیجه باعث می شود معده کار بیشتری انجام دهد. بنابراین برخی پزشکان معتقدند که بهتر است در 4 هفته اخر باداریتان خام خواری کنید و از رژیم گیاهخواری استفاده کنید و تنها خوراکی های نپخته و فراوری نشده مصرف کنید. به یاد داشته باشید جذب تمامی مواد مغذی موجود در تغذیه به ویژه در هنگام بارداری و زایمان بسیار مهم است زیرا بدن شما باید با حداکثر توان کار کند. به طور کلی هیچ تناقصی بین بارداری و رژیم گیاهخواری وجود ندارد، به شرطی که مرتبا تحت نظر پزشک باشید و برنامه غذایی متعادل داشته باشید.
رژیم متعادل رژیمی است که شامل 50 تا 60 درصد قند یا کربوهیدرات، 30 تا 35 درصد چربی و 10تا 15 درصد پروتئین باشد.

مزایای گیاهخواری در بارداری

1. راحت بودن دفع منابع پروتئینی گیاهی برای کلیه ها

2. جلوگیری از پوسیدگی دندان ها

• پوسیدگی دندان ها یکی از شایع ترین مسایل در دوران بارداری است.

3. رژیم گیاهخواری از زنان باردار در برابر عارضه پره اکلمپسی محافظت می کند.

• پره اکلمپسی در اثر افزایش فشار خون در دوران بارداری به وجود می اید و می تواند بسیار خطرناک باشد.

4. غذاهای موجود در رژیم وگن یا گیاهخواری فیبر بسیار بالایی دارند، اما حاوی قند و چربی کمی هستند. فیبر زیاد موجود در غذاها می تواند از دیابت حاملگی یا افزایش قند خون در این دوران پیشگیری کند و از اضافه وزن و عوارضی که به همراه دارد نیز جلوگیری نماید.

5. رژیم وگن از اسیب های DNA و بروز برخی مشکلات رشدی در جنین پیشگیری می کند.

6. رژیم گیاهخواری و غذاهای ان بخصوص زمانیکه که با مواد ارگانیک تهیه شده باشند، در کاهش افسردگی موثر است و در پاکسازی ذهنی و داشتن افکار مثبت بسیار موثر است که این موضوع هم بر مادر اثر دارد و هم بر جنین.

معایب رژیم گیاهخواری در بارداری

توجه کنید رژیم گیاهخواری در بارداری اگر کاملا اصولی و متعادل باشد قابل قبول است اما اگر طبق اصول و تحت نظر پزشک انجام نشود می تواند هم به مادر و هم به جنین اسیب بزند. این رژیم بیشتر مواد مغذی را در بر دارد اما سطح برخی مواد مغذی در ان کم است. از جمله این موارد به شرح زیر است؛

1.کمبود ویتامین B12

ویتامین B12 به همراه فولیک اسید باعث رشد مغز جنین می شود و به تشکیل گلبول های قرمز و سلول های ژنتیکی کمک می کند. اگر این ویتامین در دوران باراری کم باشد احتمال و خطر سقط جنین و ناهنجاری های جنینی افزایش می یابد. ویتامین B12 تنها در غذاهای حیوانی یافت می شود و غذاهای موجود در رژیم گیاهخواری فاقد ان هستند. پس با توجه به نظر پزشک حتما این ویتامین را برای بدن خود و جنینتان فراهم کنید.

شما می توانید با کلیک بر شماره زیر با مشاران تغذیه ارماطب تماس بگیرید. مشاوران ما اماده پاسخگویی شما در رابطه با این رژیم و تاثیرات ان در بارداری بر جنین تان هستند.

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

2. کمبود اهن

در دوران بارداری به میزان حجم خون 50 درصد افزوده می شود تا از شما و از کودک در حال رشدتان حمایت کند. همانطور که خودتان نیز می دانید اهن برای تولید گلبول قرمز خون لازم است و کمبود ان باعث کم خونی می شود که در صورت عدم درمان ممکن است باعث زایمان زودرس و بدنیا امدن نوزاد کم وزن شود. اما کمبود اهن فقط مخصوص مادرانی نیست که از رژیم گیاهی تبعیت می کنند بلکه افرادی که از محصولات حیوانی استفاده می کنند نیز در معرض این کمبود قرار می گیرند؛ این در حالی است که اهن موجود در محصولات حیوانی از گیاهی بیشتر است. پس در دوران بارداری با مشورت و تجویز پزشک مکمل اهن مصرف کنید. علاوه بر ان می توانید برای جذب بهتر اهن از خوراکی های حاوی اهن در کنار مکمل ها استفاده کنید. از جمله این خوراکی ها عبارتند از؛ فلفل دلمه ای قرمز، مرکبات، سبزیجات با برگ سبز تیره و توت فرنگی، کشمش، پودر غلات غنی شده، اب الو و اسفناج.

3. کمبود ویتامین D

ویتامین D یکی از ویتامین های حیاتی است که باعث حفظ دندان ها و استخوان ها می شود. در صورت کمبود ویتامین D کودکتان دچار مشکل نرمی استخوان خواهد شد ودر دوران بارداری ممکن است خطر ابتلا به پره اکلمپسی، تولد نوزاد کم وزن و سقط جنین افزایش یابد. شیر و ماهی سرشار از ویتامین D هستند بنابراین افراد گیاهخوار بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار می گیرند.

4. کمبود کلسیم

مصرف کلسیم در دوران بارداری در ساختن استخوان ها، ماهیچه ها، قلب و اعصاب کودک به خصوص در 3 ماهه سوم کمک می کند و ضروری است. خوردن کلسیم در دوران بارداری بسیار مهم است و در صورت عدم دریافت کلسیم کافی توسط جنین، او سعی می کند کلسیم را از استخوان های شما دریافت کند و شما در معرض پوکی استخوان قرار می گیرید. افراد گیاهخوار به دلیل حذف لبنیات از رژیم غذایی خود بیشتر در معرض کمبود کلسیم هستند و ممکن است مادر را در دوران بارداری در معرض پره اکلمپسی، شکستگی استخوان ها و بیماری های استخوانی قرار دهد.
برای جبران کلسیم و دریافت ان از مواد غذایی از توفو، شیر سویا و محصولات گیاهی غنی از کلسیم استفاده کنید.

5. کمبود ید

کمبود ید می تواند در رشد جنین اختلال ایجاد کند و باعث اختلال در عملکرد تیروئید و رشد ذهنی کودک نیز شود. افرادی که رژیم گیاخواری دارند بیشتر در معرض کمبود ید قرار می گیرند.

6. کمبود چربی های امگا 3

امگا 3 باعث رشد مغز و سیستم عصبی جنین می شود. همچنین این چربی ها بر سلامت چشم نیز اثر می گذارند. ماهی های چرب اب سرد مثل سالمون از منابع اصلی این چربی های سالم به شمار می روند.

7. کمبود پروتئین

بدلیل عدم مصرف گوشت توسط افراد گیاهخوار، کمبود پروتئین در این افراد بیشتر دیده می شود که می تواند باعث اختلال در رشد و تکامل جنین شود. حبوبات، غلات کامل، سویا، اجیل و دانه ها منابع خوبی از پروتئین گیاهی هستند که این افراد می توانند بعنوان جایگزین گوشت از ان ها استفاده کنند.

8. کمبود روی

کمبود روی می تواند باعث تولد نوزاد کم وزن، زایمان طولانی و زایمان زودرس شود. کمبود روی در خانم های باردار بسیاردیده می شود.

مواد غذایی مناسب در رژیم غذایی مادران گیاهخوار

1. محصولات حاوی سویا

محصولات حاوی سویا سرشار از پروتئین هستند و بعنوان جایگزین گوشت می توان مصرف کرد.

2. اجیل و دانه

اجیل سرشار از روی و اهن است که مصرف ان در بارداری بسیار توصیه می شود. اجیل هایی مانند گردو و دانه هایی مانند کتان سرشار از امگا 3 هستند. همچنین اجیل ها حاوی پروتئین گیاهی نیز هستند.

3. ماست و شیر گیاهی غنی

شیر ها و لبنیات ها سرشار از کلسیم هستند بخصوص شیر سویا.

4. غلات کامل

غلات کامل مقدار زیادی فیبر، ویتامین های گروهB ، اهن، روی و پروتئین دارند و مصرف ان در دوران بارداری بسیار توصیه می شود. صبحانه افراد گیاهخوار از غلات کامل تشکیل می شود.

5. میوه ها و سبزیجات

میوه ها و سبزیحات حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و ترکیبات گیاهی سودمند است.

مواد غذایی ممنوعه در رژیم غذایی گیاهخواری در بارداری

در صورت تمایل به به رژیم گیاهخواری علاوه بر اجتناب از مصرف گوشت، تخم مرغ، لبنیات، مرغ و ماهی باید از مصرف موارد زیر نیز بپرهیزید؛

1. الکل

2. کافین

3. جوانه های خام و مواد شسته نشده و غیر پاستوریزه

در انتها، توجه کنید اگر شما یک خانم گیاهخوار هستید که قصد باردار شدن دارد و یا در دوره بارداری می باشد بهتر است بیشتر مراقب غذاخوردنتان باشید و حتما از مکمل هایی مانند ویتامین B12، ویتامینD ، چربی های امگا 3، ید، کولین، فولات، کلسیم، اهن و روی استفاده کنید تا کمبود های ناشی از این عناصر بر شما و نوزادتان تاثیر منفی نگذارد.

حالا وقت آن رسیده است تا دست به یک اقدام جدی بزنید.
فرقی نمی کند در چندمین دهه از زندگی خود به سر می برید، میخواهید لاغر شوید یا چاق، بیماری زمینه ای دارید یا خیر، حتی فرقی نمی کند چندبار در مسیر رژیم گرفتن شکست خوردید. این بار با بروزترین متدهای رژیم دهی به سراغ شما امده ایم. ارماطب ارائه دهنده انواع رژیم های جدید دنیا درخدمت شماست. تازه میدونستید که مشاوره اولیمون هم رایگان هست؟! فقط کافیه از نوار ابزار بالای سایت روی گزینه رژیم درمانی کلیک کنی و از طریق سایت به سوالات تخصصی خودت پاسخ بدی تا متخصصان ما در 24_72 ساعت اینده یک رژیم منحصر بفرد به شما ارائه بدهند. اگر هم این روش رو دوست نداری یا مشاوره رایگان میخواهی، میتونی روی ایکون واتساپ ما کلیک کنی و بهمون پیام بدی ما اونجا هم منتظرت هستیم! پس با ما تماس بگیرید.
یادتون نرود این پیام برای شما رایگان است اما میتواند زندگیتان را متحول سازد...

برای دریافت مشاوره رایگان کلیک کنید

مقالات مرتبط:

قبل از بارداری چه کار هایی انجام دهیم؟

تاثیرات کندر بر جنین

مقایسه شیر خشک و شیر مادر